Una veintena de tapas para descubrir el Moncayo soriano

Hasta el 18 de marzo se pueden degustar las tapas del concurso ‘Moncayo Alimenta’ que busca promocionar la Comarca Tierra de Ágreda y el Moncayo soriano 

Nido de codorniz, falso torrezno de bacalao o delicias de queso son algunas de las tapas que pueden degustarse en el concurso ‘Moncayo Alimenta’ promovido por el Ayuntamiento de Ágreda para promocionar turísticamente toda la comarca de la Tierra de Ágreda y el Moncayo Soriano.

Hasta el 18 de marzo durante todos los fines de semana (sábados y domingos a medio día) pueden probarse las tapas participantes en el concurso. Creaciones elaboradas con ingredientes que pueden provenir del Moncayo y su piedemonte.

Para invitar al consumo de las tapas y fomentar el tránsito de los consumidores por todas las poblaciones, se han elaborado unas tarjetas de votación que deberán ser selladas en al menos cinco establecimientos de tres pueblos diferentes de la Comarca. Es decir, que cada persona podrá rellenar hasta un total de tres tarjetas de votaciones en quince bares diferentes, siempre que no se repita ningún bar con su nombre en ninguna de esas tres tarjetas de votación, y siempre que cada tarjeta haya sido sellada en tres pueblos diferentes.

Una vez rellenado el casillero de las tarjetas de votación, se podrá votar por la tapa favorita depositando el voto en la Oficina de Turismo de Ágreda, y entrar en el sorteo de premios de productos alimentarios y turísticos de la comarca, aportados por diferentes establecimientos hoteleros, del sector del turismo y de la alimentación.

Tapas de los bares participantes:

  • Tapa de La Cantina Cueva de Agreda – Crêpe de setas del Moncayo con puré de patata morada y salsa romescu.
  • Tapa del Centro Civico de Agreda: Nido de codorniz con frutos del Moncayo
  • Tapa de la Cafetería La Espiga de Oro de Ágreda: Falso helado de cordero con manzana a la miel y frambuesa del Moncayo.
  • Tapa del Hotel Mirador Del Moncayo de Ólvega: Delicatessen Mirador del Moncayo
  • Tapa del Hostal Doña Juana de Ágreda: Falso torrezno de bacalao.
  • Tapa de Las Abadias San Felices: Croqueta de monte (bechamel, boletus edulis y trufa)
  • Tapa de La Sinagoga: Nido de espaguetis con setas de cardo y salsa de mostaza.
  • Tapa del Bar Las Escuelas de Fuentestrún: La boina.
  • Tapa de Cervecería Yumay 2017 de Ágreda: Risotto de Boletus y Trufa con Bacalao al pil-pil.
  • Tapa del Restaurante Mari Carmen de Matalebreras: Nido de bacalao trufado a la miel.
  • Tapa del Bar de Beratón: Cecina de Potro con aceite y virutas de trufa del Moncayo.
  • Tapa del Bar Los Arcos de Ágreda: Delicias de queso de Ágreda.
  • Tapa del Hotel Los Infantes de Ólvega: Reflejos del Moncayo.
  • Tapa del Bar Happy de Ólvega: Rollito de calabacín y setas.
  • Tapa de Cervería Athenea de Ólvega: Vino tinto, cebolla, picadillo y miel del Moncayo, en una rebanadita de pan de cristal.
  • Tapa del Restaurante Tierra de Fronteras de Ágreda: Estofado de corzo con frutos rojos y reinetas.
  • Tapa del Albergue de Purujosa: Cardo Rojo de Ágreda en la Cara Oculta del Moncayo.

FOTOS: AYUNTAMIENTO DE ÁGREDA

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