La Feria del Renacimiento se apreciará en la gastronomía con la cuarta “Ruta de manjares de época”

Del 15 al 17 de junio Tarazona 17 establecimientos han preparado propuestas que van desde pinchos, completos menús o incluso cócteles

Tarazona se traslada al Renacimiento este fin de semana con las Jornadas de Carlos V que se celebran del 15 al 17 de junio. Un evento que también se apreciará en la gastronomía.

Durante estos días 17 establecimientos asociados de la ACT sumarán a su oferta tradicional propuestas relacionadas con la cita. Bajo el nombre “Ruta de manjares de época” han preparado desde pinchos, completos menús o incluso copas alusivas al Renacimiento.

Así, durante los tres días del evento turiasonenses y visitantes podrán degustar una amplia gama gastronómica, marcada especialmente por los clásicos platos de caza de la época. Pinchos dedicados a Juana I de Castilla, el Marqués de Monferrato o el menú de Felipe el Hermoso son algunas de las apuestas de esta iniciativa que celebra su cuarta edición.

“Son cuatro años que empezamos como una idea, alocada como todo lo que empieza, pero ahora mismo se ha consolidado la ruta”, ha destacado la presidenta de la Asociación de Comercio, Servicios e Industria de Tarazona, Lourdes Sánchez.

Propuestas de la cuarta “Ruta de manjares de época”

En la cuarta “Ruta de manjares de época” participan Bar S’Ha Feito con “Borgoñón picante de carne”, Bar Palermo con “El chiche del emperador”, Bar El Patio con “Pincho Marqués de Monferrato”, en Cafetería Bécquer se podrá probar el “pincho Juana I de Castilla”, mientras que en La Merced de la Concordia han preparado el menú de Felipe el Hermoso.

En el bar El 27 su propuesta es “El secreto de Carlos V”, en Bar Sport han elaborado el “Pincho la boñiga del rey” y en Saboya 21 se han decantado por “Caracoles rellenos de sisas”. También se han sumado Amadeo I con “Pincho Bolonia”, Restaurante Ullate con “Flor de alcachofa”, Bar Aragón con “Pincho del Reinado”, Cafetería Condes de Visconti con “Pincho Tordesillas” y Mesón Asador Queiles ha preparado el “Menú del Emperador”. Asimismo, se podrá comprar para llevar a casa la “Cazuela Coronación de Ternasco al Chilindrón” en Carnicería Izquierdo.

Además, algunos establecimientos hosteleros han apostado por cócteles, siendo Café Teatro con “Trago de Fuego”, Café Bar Casino con “Cóctel Brebaje de la Corte” o Devil’s Tabern con “Corona Real”.

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